Project uitgelicht

Maersk Coldstore | Duurzaam koelvrieshuis

Op de Maasvlakte hebben we een koel- en vrieshuis gerealiseerd, inclusief ondergrondse infrastructuur en terreininrichting voor de tijdelijke opslag van voedingsmiddelen en medicijnen.

Expeditiedelen volledig onderheid

In aanvulling op een vloeroppervlak van ruim 25.000 m² is het koel- en vrieshuis voorzien van zo’n 14.000 m² aan verdiepingsvloeren. Ongeveer 9.000 m² daarvan is bestemd voor value-added services, zoals het ompakken van fruit voor supermarkten. Hiermee is het aantal transportbewegingen verminderd, wat het logistieke proces zowel heeft vereenvoudigd als versneld. Vanwege de aanzienlijke vloerbelasting zijn alle expeditiedelen volledig onderheid. C-concrete, dochteronderneming van de Cordeel Group, heeft de prefabbetonelementen voor onder meer de stabiliteitskernen en de bovenbouw verzorgd. Elke zone beschikt over een eigen distributie en docks; in totaal gaat het om 59 laad- en losplaatsen.

Temperaturen van -25 tot 25°C

Het volledige gebouw wordt gekoeld, waarbij de temperatuur per opslagruimte verschilt. Vlees en vis worden opgeslagen bij -25 °C, terwijl in de ruimtes voor groente en fruit de temperatuur instelbaar is tussen het vriespunt en 15 °C. In de ruimte voor farmaceutische producten geldt een maximale temperatuur van 25 °C. Daarboven bevinden zich de kantoren, kleedruimtes en andere algemene voorzieningen. Deze variatie in temperaturen binnen een gebouw van deze omvang vraagt om een doordacht ontwerp van de lucht- en dampdichtingen en een installatie met een hoog vermogen.

Restwarmte dubbel benut

Verschillende duurzaamheidsingrepen zorgden voor een BREEAM-score van Excellent. De restwarmte van de koude-installatie verwarmt zowel de vloer van het vriesgedeelte als de eerder gebouwde crossdock. Via watervoerende leidingen wordt de warmte vervolgens teruggevoerd naar het koel- en vrieshuis, waar deze wordt ingezet om de kantoren te verwarmen. De kozijnen worden uitgevoerd met HR++ en triple glas. Daarnaast wordt aan binnen- en buitenzijde circa 35.000 m² aan sandwichpanelen en 6.100 m² aan dak- en plafondpanelen toegepast. Op het dak worden 6.600 zonnepanelen geïnstalleerd, goed voor een gezamenlijk piekvermogen van bijna 3 megawatt.

• Voedselindustrie
• 40.000 m²
• Desing & Build
• BREEAM Excellent